Insegnante di LUXURY FOOD E OSPITALITÀ disponibile online e in presenza

Ho oltre dieci anni di esperienza nel settore Food & Beverage, dal wine bar all’alta ristorazione. Da due anni insegno in una scuola alberghiera, formando studenti di diverse età, inclusi gruppi con esigenze particolari. Offro formazione online da remoto e, su richiesta, interventi in presenza presso scuole o strutture ricettive. Le mie competenze includono: • servizio di sala di livello e fine dining, • hospitality di lusso, • standard internazionali di accoglienza, • gestione dell’esperienza dell’ospite, • comunicazione professionale, mise en place e problem solving. Lavoro con metodo, empatia e rigore, trasmettendo passione e competenze reali maturate sul campo.