Alfio Sofia

Sono un ragazzo di 29 anni, vivo a Catania e coltivo molte passioni tra cui la batteria, il disegno e lo sport. Ho una laurea in enologia che mi ha permesso di viaggiare un po' per il mondo. La mia formazione accademica è di tipo scientifico e la metodologia con cui insegno rispecchia proprio il mio percorso formativo. Impostare delle solide basi su cui lavorare è il mio modo di insegnare e cerco di farlo nel modo più semplice e diretto possibile.