Chiara Nori

Gentile Mindful Foodie,

ho scelto di mettere le mie competenze scientifiche e la mia passione per la cultura del cibo al servizio delle persone, lavorando esclusivamente online, per cui avremo la flessibilità di incontrarci direttamente nella comodità di casa tua.

Il mio obiettivo non è sviluppare rigidità e calcoli calorici, ma accompagnarti verso una reale e definitiva autonomia alimentare, attraverso un percorso che sia prima di tutto sostenibile.

La mia consulenza si basa su due pilastri fondamentali: l'ascolto attivo e la collaborazione.
Nel mio studio virtuale troverai uno spazio sicuro dove esprimere le tue difficoltà, i tuoi dubbi e i tuoi obiettivi. Costruiremo, passo dopo passo, un percorso basato sulla spesa consapevole, sulla lettura dell'etichette e sulla pianificazione di menù settimanali bilanciati (il cosiddetto Meal Prep) adattando tutto alle tue esigenze e ai tuoi gusti. Inoltre una buona organizzazione permette di recuperare tempo prezioso durante la giornata e ti eviterà gli sprechi di cibo. Il mio supporto sarà anche darti degli spunti alternativi e creativi per creare ricette con quello che hai già in casa e scoprire quanto una sana alimentazione possa essere sostenibile ed economica. In più potremmo approfondire nozioni scientifiche specifiche o ingredienti, nazionali e internazionali, per cui hai maggior curiosità.
Alla fine del nostro viaggio insieme avrai acquisito tutte le competenze necessarie per fare scelte alimentari sane e consapevoli in totale indipendenza.

Sarei felice di conoscerti e fare una prima chiacchierata conoscitiva per capire come posso supportarti.

Un caro saluto,

Chiara
Biologa, Gastronoma e Consulente di Sana Alimentazione Online