Danilo Lambiase

Salve io sono Danilo sono un tecnico dei servizi alberghiero il mio approccio alla ristorazione parte dal gestionale, analizzeremo nello specifico tutto ciò che riguarda la gestione di un attività alberghiera toccando tutte le materie partendo dalla storia della ristorazione per poi arrivare all' hccp e alla pratica le lezioni saranno dinamiche e l apprendimento sarà fluido .
Il mio approccio con gli studenti è dinamico e anche la teoria sarà più un confronto riducendo a zero il distacco all'anno professore , metto la passione in questo lavoro quindi per me sarà prima di tutto un piacere dedicare del tempo ai miei studenti.