Ginevra Candida

Mi chiamo Ginevra, sono un’insegnante tecnico pratica con oltre 15 anni di esperienza nel settore della ristorazione e 2 anni di insegnamento negli istituti alberghieri.
Offro un corso online pratico e personalizzato rivolto a chi desidera imparare le basi del lavoro in sala, servizio e bar, anche senza esperienza.

Il mio obiettivo è trasmettere competenze concrete, chiare e subito applicabili, utili per inserirsi rapidamente nel mondo del lavoro o migliorare le proprie capacità professionali.
Le lezioni si svolgono in diretta webcam (Zoom o Google Meet), con materiale fornito e spiegazioni semplici. Nessuna teoria inutile: solo ciò che serve davvero.

Durante il percorso imparerai:
• Accoglienza e presentazione al cliente
• Mise en place e apparecchiatura
• Tecniche di servizio al tavolo e al bar
• Gestione della comanda e comunicazione efficace
• Nozioni base di caffetteria e cocktail

Il corso è pensato per giovani in cerca di lavoro, studenti degli istituti alberghieri, adulti che vogliono reinserirsi nel settore o lavorare nella stagione estiva.

È possibile prenotare lezioni singole o pacchetti (5 o 10 incontri), con la prima lezione gratuita per conoscerci e valutare insieme il percorso.

Se vuoi imparare davvero come si lavora in sala e bar, in modo serio ma semplice, ti aspetto con entusiasmo!