Ivana Pastore

Le mie lezioni di nutrizione sono pensate per chi vuole comprendere meglio l’alimentazione, acquisire conoscenze solide e imparare a orientarsi tra informazioni, mode e falsi miti.

Sono una dietista e propongo lezioni personalizzate in base al livello di partenza, agli obiettivi e agli interessi dello studente. Possiamo partire dalle basi della nutrizione e della fisiologia fino ad approfondire argomenti più specifici, come macronutrienti e micronutrienti, digestione e metabolismo, alimentazione nelle diverse fasi della vita, nutrizione vegetariana e plant-based, lettura delle etichette, organizzazione dei pasti e rapporto tra alimentazione e salute.

La metodologia è interattiva e orientata alla comprensione: non mi interessa far imparare nozioni a memoria, ma aiutarti a capire i concetti e collegarli tra loro. Durante le lezioni utilizzo esempi pratici, schemi, casi e materiali didattici, lasciando spazio a domande e confronto.

Per gli studenti universitari o delle scuole superiori possiamo concentrarci sulla preparazione di esami, verifiche o approfondimenti specifici, costruendo insieme un metodo di studio efficace. Per chi invece parte da zero, possiamo creare un percorso graduale per acquisire maggiore consapevolezza e autonomia.

L’obiettivo è rendere la nutrizione una materia comprensibile, concreta e applicabile, senza terrorismo alimentare né regole rigide: curiosità, pensiero critico e basi scientifiche sono il punto di partenza.