Maria Trezza

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Come si chiama il passaggio da liquido a gassoso?
Ilaria | Lezioni di Chimica
Il passaggio da liquido a gas, in realtà, si chiama vaporizzazione, che include l'evaporazione che riguarda solo le particelle d'acqua in superficie, mentre l'ebollizione riguarda l'intero volume d'acqua. Sono de fenomeni fisici che spesso vengono considerati sinonimi, ma non è così, sono ben distinti. Sono entrambi endotermici, perchè hanno bisogno di calore per far avvenire la trasformazione. La caratteristica sostanziale l'abbiamo detta, ma è il come e il perchè. A differenza dell'evaporazione l'ebollizione è caratterizzata dal formarsi di bolle, che risalendo in superficie sfuggono attraverso la stessa e avviene alla temperatura di 100° ( alla pressione ambiente di 1 atm). L'evaporazione invece avviene a temperature inferiori. Quindi possiamo aggiungere che prima che si raggiungano i 100° il passaggio di stato da liquido a vapore è chiamato evaporazione. In più, vorrei aggiungere che questo processo avviene perchè a determinate temperature e pressione i legami chimici si indeboliscono, come ha detto la mia collega. Questi passaggi, però, sono regolati anche dalle proprietà colligative, come la tensione di vapore. E se la tensione di vapore diminuisce, i valore della temperatura di ebollizione aumentano. Spero di essere stata chiara, a presto
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Cos'è il pH e come si misura?
Adge | Lezioni di Química
Il pH è una grandezza fisica che indica l'acidità di una sostanza (solida, liquida o gassosa). Si misura facendo il pH= -log [H+], quindi una volta determinata la concentrazione degli ioni H+ è possibile risalire al pH. Ovviamente ci sono vari metodi: quello più semplice è quello con l'impiego della cartina tornasole (cartine assorbenti imbevute di un indicatore chiamato tornasole.) Un altro impiego è l'uso del pH-metro, strumento munito di una sonda. Il sapone è per definizione è un sale alcalino di sodio o potassio. Per questo ha un pH alcalino, tra 8 e 10. Questo consente al sapone di essere un ottimo detergente, ma anche di avere proprietà antibatteriche naturali. , ma se dicono che ha un pH neutro vuol dire che dovrebbe avere un pH pari a 7. Ovviamente non esistono saponi con questo pH, anche se c'è scritto sulla confezione del sapone. Questo perchè tutti i saponi solidi con un pH inferiore a 8 sono detersivi sintetici: ottenuti dalla combinazione di tensioattivi agenti schiumogeni e regolatori del pH. Spero di essere stata chiara :) a presto
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Cos'è il pH e come si misura?
Adge | Lezioni di Química
Il pH è una grandezza fisica che indica l'acidità di una sostanza (solida, liquida o gassosa). Si misura facendo il pH= -log [H+], quindi una volta determinata la concentrazione degli ioni H+ è possibile risalire al pH. Ovviamente ci sono vari metodi: quello più semplice è quello con l'impiego della cartina tornasole (cartine assorbenti imbevute di un indicatore chiamato tornasole.) Un altro impiego è l'uso del pH-metro, strumento munito di una sonda. Il sapone è per definizione è un sale alcalino di sodio o potassio. Per questo ha un pH alcalino, tra 8 e 10. Questo consente al sapone di essere un ottimo detergente, ma anche di avere proprietà antibatteriche naturali. , ma se dicono che ha un pH neutro vuol dire che dovrebbe avere un pH pari a 7. Ovviamente non esistono saponi con questo pH, anche se c'è scritto sulla confezione del sapone. Questo perchè tutti i saponi solidi con un pH inferiore a 8 sono detersivi sintetici: ottenuti dalla combinazione di tensioattivi agenti schiumogeni e regolatori del pH. Spero di essere stata chiara :) a presto
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Come si chiama il passaggio da liquido a gassoso?
Ilaria | Lezioni di Chimica
Il passaggio da liquido a gas, in realtà, si chiama vaporizzazione, che include l'evaporazione che riguarda solo le particelle d'acqua in superficie, mentre l'ebollizione riguarda l'intero volume d'acqua. Sono de fenomeni fisici che spesso vengono considerati sinonimi, ma non è così, sono ben distinti. Sono entrambi endotermici, perchè hanno bisogno di calore per far avvenire la trasformazione. La caratteristica sostanziale l'abbiamo detta, ma è il come e il perchè. A differenza dell'evaporazione l'ebollizione è caratterizzata dal formarsi di bolle, che risalendo in superficie sfuggono attraverso la stessa e avviene alla temperatura di 100° ( alla pressione ambiente di 1 atm). L'evaporazione invece avviene a temperature inferiori. Quindi possiamo aggiungere che prima che si raggiungano i 100° il passaggio di stato da liquido a vapore è chiamato evaporazione. In più, vorrei aggiungere che questo processo avviene perchè a determinate temperature e pressione i legami chimici si indeboliscono, come ha detto la mia collega. Questi passaggi, però, sono regolati anche dalle proprietà colligative, come la tensione di vapore. E se la tensione di vapore diminuisce, i valore della temperatura di ebollizione aumentano. Spero di essere stata chiara, a presto
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Maria Trezza (27) Aquino (Lazio)
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