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Gianluca Leopizzi

Lezioni di Cucina
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Diplomatura: Tecnico della ristorazione

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Mi piace coinvolgere i miei studenti fornendo loro ricette e tecniche per la messa in pratica della lezione. Preferisco stabilire precedentemente insieme a loro quello che può essere l'obiettivo,una semplice ricetta e la messa in atto piuttosto che delle lezioni di base di pasticceria,o dei consigli su come poter preparare una cena deliziosa e ricercata per degli ospiti particolari,o per una cena...
Mi piace coinvolgere i miei studenti fornendo loro ricette e tecniche per la messa in pratica della lezione. Preferisco stabilire precedentemente insieme a loro quello che può essere l'obiettivo,una semplice ricetta e la messa in atto piuttosto che delle lezioni di base di pasticceria,o dei consigli su come poter preparare una cena deliziosa e ricercata per degli ospiti particolari,o per una cena romantica da stupire la propria modo che la lezione sia concisa e mirata.
In fase di lezione,con i miei studenti già pronti con i vari ingredienti,prepareremo insieme in videoconferenza quello che abbiamo concordato con tutti i consigli e accorgimenti che solo chi ha fatto questa passione la propria vita può sapere.
Mi piacerebbe avere delle classi di bambini per poter mostrare loro quanto è bello "sporcarsi le mani" con la farina :)
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