Roberta Biciuffi

Ciao! Sono Roberta Biciuffi, biologa nutrizionista, e mi occupo di nutrizione, prevenzione e promozione di uno stile di vita sano.

Il mio percorso professionale integra esperienza nell'ambito della nutrizione clinica e della ricerca scientifica. Ho maturato esperienza presso la Clinica Mangiagalli della Fondazione IRCCS Ca' Granda Ospedale Maggiore Policlinico, occupandomi di counseling nutrizionale e accompagnamento al cambiamento delle abitudini alimentari. Attualmente lavoro come Project Manager presso l'Università degli Studi di Milano, dove seguo progetti di ricerca che approfondiscono il rapporto tra ambiente, stile di vita e salute.

Credo che conoscere la nutrizione sia il primo passo per prendersi cura di sé. Per questo, il mio approccio non si limita a trasmettere nozioni, ma punta a rendere le conoscenze scientifiche semplici, comprensibili e soprattutto applicabili nella vita quotidiana.

Attraverso lezioni e percorsi di coaching nutrizionale online, propongo un approccio personalizzato e interattivo, basato sull'ascolto, su domande mirate e su obiettivi concreti. L'intento è aiutarti a comprendere i principi fondamentali della nutrizione, sviluppare maggiore consapevolezza nelle scelte alimentari e costruire abitudini sane e sostenibili nel tempo.

Mi rivolgo a studenti delle scuole superiori, adulti e realtà aziendali interessate a promuovere la cultura della prevenzione e del benessere. I contenuti e le modalità di apprendimento vengono adattati alle esigenze e agli obiettivi dei partecipanti, valorizzando il confronto e il coinvolgimento attivo.

Sono convinta che imparare a mangiare bene non significhi seguire regole rigide, ma acquisire gli strumenti per compiere scelte più consapevoli, con autonomia e serenità.

Il mio obiettivo? Trasformare la conoscenza della nutrizione in uno strumento concreto per migliorare il proprio benessere, un'abitudine alla volta!