Roberto Romeo

Gentile Dottor...,
Mi rivolgo alla vostra azienda in quanto, come potrà leggere nel mio curriculum, che
allego, ho conseguito da poco 3 master uno in Qualità e Sicurezza Alimentare
(comprensivo tirocinio presso l'azienda Battaglia Vini) e altri due Master riguardanti il
Diritto e la Sicurezza Alimentare e l'altro in Nutrizione e Alimentazione del Soggetto
Sano e Patologico, ho conseguito la laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
Magistrale e il Corso di Consulente e Auditor Interno HACCP e il Corso come Formatore
HACCP.
il mio obiettivo professionale è lavorare come addetto al Controllo Qualità Alimentare.
Ho svolto 2 esperienze di Tirocinio presso il laboratorio dell'Università Mediterranea di
Reggio Calabria, dove ho analizzato 2 tipologie di formaggio (mozzarella e gorgonzola)
e presso l'Azienda Caffè Crucitti, durante il quale ho potuto mettere in pratica le mie
competenze:" Seguire il Processo di Tostatura, Controllo Qualità, Shelf Life, Packaging.
Da un anno Collaboro con Microbiologia Italia per la stesura di articoli riguardanti
tematiche alimenti, sostenibilità, ricerca e innovazione.
Per 6 mesi circa ho collaborato con l'azienda Reico per la vendita e promozione dei
mangimi per animali presso i professionisti del settore:(veterinari).
Sono molto appassionato di queste tematiche.
Inoltre la mia tesi di laurea si è focalizzata proprio sulla Caratterizzazione chimica di oli
extravergini di oliva della provincia di Reggio Calabria con particolare riferimento al
contenuto in acidi grassi e in micronutrienti antiossidanti.
Seguo la vostra Fan Page aziendale e apprezzo i vostri prodotti.
Mi piacerebbe poter spendere le mie competenze:" Controllo qualità; Redigere Manuale
Autocontrollo; Packaging; Shelf Life; Tecniche e Tecnologie del POST-RACCOLTA;
Analisi in Laboratorio, Utilizzo attrezzature e Macchinari di laboratorio." , acquisite
durante il mio percorso formativo, per contribuire allo sviluppo delle vostre attività.
Sono disponibile ad un contratto di stage o di apprendistato per poter affinare le mie
conoscenze e competenze.
Rimango a disposizione per un colloquio conoscitivo al fine di potervi mostrare la mia
forte motivazione, e mi riservo la possibilità di ricontattare la vostra azienda per un
riscontro in merito alla mia candidatura.
La ringrazio per l'attenzione e porgo cordiali saluti,
Roberto Romeo