Valentina

Mi chiamo Valentina Zanolla, sono laureata in biotecnologie molecolari e industriali e ho da poco concluso un Dottorato di ricerca al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) dell’Università di Firenze. Durante gli ultimi anni accademici ho lavorato principalmente nel settore delle biotecnologie agrarie e alimentari, acquisendo diverse esperienze anche per quanto riguarda il tutorato di nuovi studenti e tirocinanti. Durante questi anni, nel tempo libero ho impartito ripetizioni di materie scientifiche a ragazzi di scuole medie e superiori. Grazie al percorso di studi effettuato ho potuto approfondire il mio interesse per la biologia molecolare e per il settore alimentare.
Questo mi ha aiutato a trovare lavoro nel settore R&D di una start-up olandese, che si occupa di portare su mercato nuovi ingredienti funzionali di origine vegetale, utili per le industrie alimentari ad eliminare ingredienti raffinati dalla filiera di produzione aiutandole a creare nuovi prodotti più naturali e sostenibili.
Sono ancora disponibile a aiutare ragazzi per l'approfondimento e lo studio di materie scientifiche, sia in presenza che a domicilio!