Ho cominciato a fare questo lavoro all’età di 18 anni. Mi ha da subito appassionata a tal punto che ho studiato per anni questa professione. Sopratutto la merceologia. Dopo tanti anni come capobarman ho poi deciso di aprire il mio mixology cocktail bar. L’ho avuto per 10 anni. Successivamente ho poi intrapreso la strada di bar manager.
Oggi faccio corsi per chi vuole imparare e per chi vuole mig...
Ho cominciato a fare questo lavoro all’età di 18 anni. Mi ha da subito appassionata a tal punto che ho studiato per anni questa professione. Sopratutto la merceologia. Dopo tanti anni come capobarman ho poi deciso di aprire il mio mixology cocktail bar. L’ho avuto per 10 anni. Successivamente ho poi intrapreso la strada di bar manager.
Oggi faccio corsi per chi vuole imparare e per chi vuole migliorarsi. Sono consulente per le nuove aperture o per chi ha bisogno di aiuto. Posso anche solo aiutare con nuovi menu e idee.