Sono un ragazzo giovane che ha la passione per la cucina che vuole trasmettere l'arte di quest'ultima e della gastronomia italiana

Ho conseguito l'alberghiero a Spoleto, diplomato in seguito presso l'alma (scuola di cucina italiana fondata da Gualtiero Marchesi), fatto diversi stage esteri ed esperienze lavorative in ristoranti italiani affiancato da chef anch'essi diplomati alma e talvolta stellati. Il mio target è poter dare la mia conoscenza di tecniche di cucina e ampliare la cultura gastronomica ed enologica italiana. Inoltre se può essere d'aiuto o meglio ancora di piacere possiamo affrontare la parte botanica per impostazioni di orto, sicurezza alimentare e scienza della nutrizione.