Fabio

Ciao!
Sono una persona che lavora nel settore F&B da oltre 15 anni. Nel tempo ho gestito diverse attività di ristorazione e ho capito come sia importante avere un' ottima comunicazione sia con la clientela, che con i partner di lavoro. L' obiettivo delle lezioni è quello di apprendere le nozioni base del settore, il vocabolario essenziale e la terminologia adatta a seconda della situazione. La capacità di capire e farsi capire in un settore come quello del F&B dove i ritmi sono molto spesso frenetici, è di fondamentale importanza per il successo!
Possiamo, inoltre, approfondire le tematiche relative a tutto il mondo del bar e della sala, con particolare attenzione al modo di rivolgersi ai clienti in ogni tipo di situazione.
Il saper usare le giuste parole al momento giusto è importantissimo anche tra colleghi. Soprattutto quando il ritmo del lavoro diventa intenso e lo spazio per comunicazioni più articolate diventa minimo, è bene avere la padronanza di una terminologia che ci permetta di comprendere e di farci a nostra volta essere compresi facilmente.
Si spazierà dal vocabolario tecnico a quello più confidenziale, in una panoramica completa.
Come livello successivo, è possibile inoltrarsi nel campo economico e finanziario del settore F&B, andando a imparare il vocabolario specifico e le occasioni di messa in pratica.
Queste lezioni sono indirizzate a personale del settore che voglia perfezionare il proprio italiano o a chi necessita di una conoscenza di base della terminologia italiana del settore che gli possa permettere di affermarsi nel proprio lavoro.