Cuoco giovane con varie esperienze in ristoranti stellati in Italia, Spagna e Francia
- Ristorante Arnolfo (IT) 2* Micheline
- Enoteca Pinchiorri (IT) 3* Micheline
- Azurmendi (ES) 3* Micheline
- Garena (ES) 1* Micheline
- Michel Sarran (FR) 1* Micheline
- Txiapa (ES) 1* Micheline
Parliamo e discutiamo sulla necessità e in base a questo ci orientiamo sulla lezione
Cuoco giovane con varie esperienze in ristoranti stellati in Italia, Spagna e Francia
- Ristorante Arnolfo (IT) 2* Micheline
- Enoteca Pinchiorri (IT) 3* Micheline
- Azurmendi (ES) 3* Micheline
- Garena (ES) 1* Micheline
- Michel Sarran (FR) 1* Micheline
- Txiapa (ES) 1* Micheline
Parliamo e discutiamo sulla necessità e in base a questo ci orientiamo sulla lezione