Ilaria Tofano

Mi chiamo Ilaria e sono una biologa nutrizionista, laureata in Scienze della Nutrizione Umana.
Offro lezioni di educazione nutrizionale online, pensate per studenti e adulti che vogliono comprendere davvero l’alimentazione e imparare a fare scelte consapevoli per la propria salute, senza diete rigide o regole complicate.

Il mio approccio unisce scientificità e praticità: ogni lezione è personalizzata in base alle esigenze di chi la segue, con consigli concreti, strumenti interattivi e materiali chiari. Credo che l’educazione alimentare debba aiutare a sviluppare un rapporto equilibrato e sereno con il cibo, valorizzando la consapevolezza, la stagionalità, la sostenibilità e i principi del mindful eating.
Durante le lezioni introduco esercizi pratici di mindful eating, come assaporare ogni boccone, riconoscere i segnali di fame e sazietà, riflettere sulle scelte alimentari e comprendere le proprie abitudini emotive legate al cibo. Questo approccio permette di imparare a nutrirsi in modo consapevole, sviluppando maggiore attenzione ai bisogni del corpo, riducendo stress e sensi di colpa e favorendo un equilibrio duraturo tra salute e benessere.

Le lezioni online offrono comodità e flessibilità, permettendo di seguire i percorsi comodamente da casa, senza vincoli di orario o spostamenti. Utilizzo strumenti interattivi, materiali digitali e supporto continuo tra una lezione e l’altra, per aiutare ogni partecipante a consolidare le proprie conoscenze e a mettere in pratica ciò che apprende.

Il mio obiettivo è fornire strumenti concreti, pratici e duraturi per costruire abitudini alimentari sane e consapevoli, migliorare il benessere generale e sviluppare un rapporto positivo e sereno con il cibo. Credo che imparare a nutrirsi in modo consapevole possa trasformare la vita quotidiana, rendendo l’alimentazione una fonte di piacere, salute e sostenibilità.