Compagnio vero, bravo amico e per sempre fratello. Ho imparatp tanto al suo fianco. Lui ha avuto tanta paziencia per farmi imparare tante cose. Conosce il suo mestiere come nessun altro.

Lo chef più umile che io conosca, mi ha insegnato tantissimo in soli 3 mesi, la sua cucina raffinata e ricca di sapori conquista i palati più esigenti. Il maestro migliore tra pentole e fornelli!