Luca Ferrari

Sono un professionista diplomato con un Master in Food&Beverage managemant conseguito in Svizzera, sono stato imprenditore nella ristorazione per 30 anni, al momento insegno a Bologna in un istituto alberghiero da 10 anni.
Conosco le materie di sala-bar-enologia e cucina in tutti i gradi, dalla prima alla quinta in modo professionale, soprattutto per chi ha difficolta di attenzione, integro con materiale di studio trasformato in mappe concettuali per aiutare chi ha difficoltà.
Ho molta pazienza e ho un approccio informale e amichevole, in modo da creare un buon rapporto con lo studente, sono molto disponibile e uso varie tecniche di insegnamento per motivare e concentrare lo studente.
Sono disponibile anche nell'aiutare lo studente in tesine o progetti da presentare, aiutando l'allievo a creare elaborati completi e adatti.