Cos'è il pH e come si misura?

Il pH descrive l'acidità di una soluzione, come concentrazione di ioni H+. La formula del calcolo del pH = - log [H+]. Ci sono strumenti che permettono di calcolare direttamente il pH, come il piaccametro. La cartina al tornasole ci permette di capire, a seconda della colorazione assunta, se una soluzione è acida oppure basica. pH neutro si intende dire che il pH = 7, non è ne acido nè basico. (Per valori minori di 7 la soluzione è acida, per valori maggiori di 7 , invece, basica).

Perché ha un pH=7, la scalda del pH va da 0 a 14 e 7 è neutro perché se noti sta proprio nella metà perfetta.

Il pH è una grandezza fisica che indica l'acidità di una sostanza (solida, liquida o gassosa). Si misura facendo il pH= -log [H+], quindi una volta determinata la concentrazione degli ioni H+ è possibile risalire al pH. Ovviamente ci sono vari metodi: quello più semplice è quello con l'impiego della cartina tornasole (cartine assorbenti imbevute di un indicatore chiamato tornasole.) Un altro impiego è l'uso del pH-metro, strumento munito di una sonda. Il sapone è per definizione è un sale alcalino di sodio o potassio. Per questo ha un pH alcalino, tra 8 e 10. Questo consente al sapone di essere un ottimo detergente, ma anche di avere proprietà antibatteriche naturali. , ma se dicono che ha un pH neutro vuol dire che dovrebbe avere un pH pari a 7. Ovviamente non esistono saponi con questo pH, anche se c'è scritto sulla confezione del sapone. Questo perchè tutti i saponi solidi con un pH inferiore a 8 sono detersivi sintetici: ottenuti dalla combinazione di tensioattivi agenti schiumogeni e regolatori del pH. Spero di essere stata chiara :) a presto