Ivo Miles

Sono un pasticcere e rosticciere con oltre 30 anni di esperienza professionale maturata tra hotel, laboratori artigianali e attività di produzione.
Metto a disposizione la mia esperienza per chi vuole imparare o migliorare le proprie capacità in pasticceria, rosticceria e prodotti da forno, attraverso lezioni pratiche, semplici e adatte sia a principianti sia a chi ha già esperienza.
Durante le mie lezioni posso insegnarti le tecniche e i segreti del mestiere, dalla preparazione degli impasti fino alla realizzazione e alla presentazione del prodotto finito.