Massimo De Vita

SCOPRI INSIEME A ME ISEGRETI DELL'INTAGLIO CON IL CORSO FRUIT CARVING , DIVENTANDO UN PROFESSIONISTA DI SUCCESSO

Programma:
Tecniche di conservazione di frutta ed ortaggi intagliati
° Utilizzo e conoscenza delle attrezzature da intaglio
° Tecniche: 5 tecniche

°PRESENTAZIONE: Tutti gli allievi devono essere muniti di una giacca o camice da cucina.
° DURATA: Il corso si svolge in due giornate con la durata di 16-18 ore con una breve pausa pranzo


° ATTESTATO : Tutti gli allievi a fine corso gli verra' consegnato dal docente un attestato di formazione professionale rilasciato da Federalberghi Calabria

SOGGETTI FORMATORI : Con Delegazione Federalberghi Calabria

Destinatari / Corsi
A tutti gli operatori del settore ristorativo alberghiero ed extralberghiero (Chef, Pasticcieri, Gelatieri, Barman, Commis di Sala/bar Maitre, Food & Beverage Manager, Ristoratori, Wadding Planner…) e pubblico amatoriale interessato ad apprendere le tecniche per presentare in modo originale i propri Buffet e le proprie Tavole memorabili.

LA PRENOTAZIONE AL CORSO D' INTAGLIO PUÒ ESSERE Prenotata telefonicamente oppure tramite E-mail.

Imparerai a conoscere il Fruit Carving attraverso la disciplina dell’ Intaglio Thailandese e diventerai bravo a realizzare opere in maniera autonoma.

PERCHE’ SCEGLIERE I NOSTRI CORSI?
Per dare un valore aggiunto alla tua professione o attività.
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Perchè i nostri corsi sono rivolti a tutti.
Perchè sono video realizzati in modo professionale con doppia telecamera, in modo che tutti i passaggi sono chiari e ben visibili, facili da riprodurre.

Cosa aspetti?