Veronica Carozzi

Mi piace l'idea di trasmettere la mia passione alle persone che scelgono di intraprendere questo viaggio nel mondo della cucina.
Il cibo mi emoziona e nel corso del tempo ho fatto della mia più grande passione un lavoro a tempo pieno.
Adoro poter trasmettere la pace e la serenità che solo la cucina sa darmi; mi sento in un luogo sicuro e ci tengo che ci si sentano anche gli altri.
Nella società di oggi il cibo rappresenta spesso un "problema", vuoi per svogliatezza, a volte per mancanza di tempo, ma solo perchè non si conoscono alcuni trucchi che mi piacerebbe poter condividere con gli altri.
Non bisogna per forza essere creativi, a volte bastano solo un pò di manualità ed organizzazione.
Anche fare la spesa può diventare un momento divertente e di svago se lo si prende con filosofia.
La cucina è un momento per noi stessi, per il nostro equilibrio psicofisico, per liberare la mente dai problemi quotidiani. Scoprirai un mondo nuovo, affascinante, che saprà stupirti.
C'è chi dice che "si mangia prima con gli occhi" e posso assicurarti che oltre alla fame fisica l'occhio vuole decisamente la sua parte.
In questo corso ti insegnerò come imparare a sfruttare tutte le risorse che hai a disposizione e come rendere un piatto non solo appetitoso da mangiare ma nutrendo la mente, creativamente parlando.