Cosa si intende per gluconeogenesi?

La gluconeogenesi è la via di biosintesi del glucosio, a partire da precursori non saccaridici, come piruvato, lattato, glicerolo e anche alcuni amminoacidi. È una via metabolica che avviene sostanzialmente in tutti gli esseri viventi, e in particolare nei mammiferi ha luogo nel fegato, e in minima parte anche nella corticale surrenale e nelle enterociti, ossia le cellule che rivestono il lume intestinale. Fai attenzione però che la gluconeogenesi NON È assolutamente l'inverso della glicolisi, ossia la via di ossidazione del glucosio; infatti, sebbene condividono effettivamente alcune tappe, la glicolisi ha comunque tre reazioni irreversibili che nella gluconeogenesi vengono catalizzate da enzimi totalmente differenti.