Lezioni di cucina tecniche e pratiche a 360º

Chef con ultime esperienza giapponese e cucina stellata mediterranea . Si impartiscono lezioni di cucina base . Dal taglio, conservazione , manipolazione alimenti , tecniche di cottura , lezioni teoriche sulla stagionalità , elaborazione di menu , impasti base pasticceria e panificazione . Concordiamo insieme cosa affrontare nella lezione, si può basare su tutto.